6 אביזרים מדליקים למנגל
במקום לנפנף אפשר להשתמש במפוח, ובמקום לנקות אפשר להפעיל רובוט שיעשה את העבודה – הנה כמה גאדג'טים למנגל, לא יקרים אבל מאד מועילים
יש כל מיני דרכים לעשות מנגל – על גריל פחמים או על גריל גז, על מנגל נייד או על מנגל חד-פעמי. יש גם כל מיני דרכים להבעיר את האש, לנפנף, לתבל ולנקות – אבל בסופו של דבר, תמיד יש לא מעט עבודה סביב הכנת אוכל על האש. אם אתם מאלה שעושים את זה הרבה, כדאי לשקול לשדרג את המרפסת או הגינה עם כמה אביזרים מיוחדים, ולהצטייד בכמה גאדג'טים שיהפכו את מלאכת הנפנוף בקיץ הקרוב להרבה יותר נעימה.
יש מוצרים שכשרואים אותם מיד שואלים "איך לא חשבו על זה קודם?". זה בדיוק מה שתגידו על משטחי הצלייה שמיועדים להנחה על המנגל. הרעיון הוא שבמקום להניח את הבשר על הרשת – מה שכמובן משאיר הרבה לכלוך וגם מקשה על תהליך הצלייה – מניחים אותו על המשטח. על המשטח אפשר להניח כל דבר, כולל ירקות. הצלייה עליו הרבה פחות מלכלכת, הרבה יותר נוחה, וגם תהליך הניקוי פשוט – בעזרת נייר סופג לח או מגבון תסיימו את המלאכה בשלוש דקות, בלי צורך במברשת ניקוי. אפשר כמובן גם לשפשף את המשטח במים וסבון ולהניח לייבוש. היצרנים מעידים כי המשטח בטוח לשימוש באישור ה-FDA האמריקאי. הסט כולל 2 משטחים בגודל 33X40.5 ס"מ, וגם מספריים חדים ושימושיים למטבח.
מחיר: כ-22 דולר, משלוח: כ-14 דולר.
ברגע שמזכירים את המילה "מנגל", רובנו מיד מחברים אותה למילה "נפנוף", אבל גם את מלאכת הנפנוף אפשר להחליף במשב רוח שמגיע, ללא מאמץ, ממפוח קומפקטי. המפוח קטן (25X7 ס"מ), עשוי מפלסטיק ומתאים לשימוש של חובבנים ושל מקצוענים כאחד. הוא מקצר משמעותית את זמן ההדלקה והופך את המשימה לא רק למהירה יותר אלא גם להרבה פחות מתסכלת.
מחיר: כ-2-3 דולר, משלוח: חינם.
אם אתם אלה שעומדים ליד המנגל, סביר שגם אתם נזכרים בכל רגע בפריט ששכחתם. עשו לעצמכם טובה והצטיידו מראש בסט הזה שיהפוך לפק"ל מנגל שלכם. הסט כולל זוג מריות גדולות ורחבות מפלדת אל-חלד מוברשת, שיסייעו לכם להפוך המבורגרים או כל מזון אחר; זוג בקבוקוני פלסטיק לרוטב/מים; סינר מבד דוחה מים ושמן, ובו שני כיסים שבהם תוכלו לאחסן כל מה שתרצו, ו"שפכטל" רחב ושטוח, שמשמש כמובן גם לחיתוך.
מחיר: 16 דולר, משלוח: אין משלוח ישיר לישראל. צריך להיעזר בכתובת אמריקאית.
רובוט לניקוי המנגל
רוב הישראלים זוכרים היטב משירותם הצבאי את הפתגם המפורסם "לכל שבת יש מוצאי שבת". בהשאלה, אפשר לומר שלכל "על האש" יש אחרי ה"על האש". השלב הזה, של הניקוי, הוא החלק המתסכל יותר של האירוע. אז הנה גאדג'ט חמוד ושימושי במיוחד – רובוט לניקוי המנגל. במקום שתשפשפו אתם את הלכלוך, הרובוט יעשה את זה בשבילכם. מדובר במוצר קטן עם מברשות שנעות במהירות על המסילות. המברשות ניתנות לרחיצה במדיח, והסוללה כמובן נטענת. אפשר לבחור פעולה של 10, 20 או 30 דקות – כשהרובוט יעדכן אתכם בסיומה. אמנם לא מדובר במוצר זול, אבל זו השקעה חד-פעמית משתלמת.
מחיר: כ-110 דולר, משלוח: כ-26 דולר.
אם לא מתחשק לכם להוציא סכום גבוה על מכשיר לניקוי המנגל, יש חלופה מקורית ויעילה אחרת – לנקות את המנגל במברשת קיטור. את המכשיר, המצויד בשתי מברשות, ממלאים במים – והסרת השומן השרוף נעשית הרבה יותר פשוטה הודות לחום הלוהט.
מחיר: כ-10 דולר. משלוח: חינם.
מצת
מצת למנגל הוא מוצר הכרחי. מדובר במצת עשוי מפלדת אל-חלד, שממדיו קומפקטיים (משקל של 129 גרם בלבד), ותוכלו לקחת בקלות גם כאשר אתם ממנגלים מחוץ לבית. תוכלו להשתמש במבער גם כדי לקרמל קרם ברולה. מכירים את הטכניקה המרשימה של חלק ממתמודדי "מאסטר שף", ששולפים במיומנות להביור והופכים את הבישול למופע פעלולים? אז גם אתם יכולים.
מחיר: כ-5 דולר. משלוח: חינם.
